雄安新区这家包子铺:不拿钱,也卖给你!7个人干了14人的活儿

该店开门营业时间为早上9点到晚上9点,闭店后还可以通过店门口的24小时智能售货机购买点心及庆丰包子铺的自制饮品。在雄安市民服务中心,除了庆丰包子铺,还有实现“刷脸”入住的智能酒店、自助购物的无人超市、自动避让行人的无人驾驶汽车等,一大批“智慧服务”正在雄安新区接连亮相。

再次来到雄安新区市民服务中心,黄昏时分来到了庆丰包子铺门前。这是雄安市民服务中心目前引入“智慧包子铺”,餐厅没有收银台,只能通过两台智能自助点餐机或用手机扫描餐桌上的二维码点餐,微信和支付宝支付均可,不收现金,刚一开业就成了“网红”。(王子瑞 摄)
我们大家熟知的庆丰包子铺,距今已有71年的历史,主要经营包子、小吃、饭、菜等。因包子选料严格,制作精细,味纯正,在全国11个省份开设店铺300余家, 深受食客欢迎。
雄安新区的这家庆丰“智慧包子铺”,从店内设计、运营方式、产品种类、服务模式等方面,都与传统的庆丰门店有很大差异。
餐厅通过运用自动售卖设备、电子菜牌设备和信息化技术手段,大大降低了耗材和人工的占用量。
传统的庆丰包子铺餐厅,每个门店至少要有14名员工,但是在这儿只有7名员工轮值5个岗位,大大节约了人力成本。
围绕雄安新区“绿色发展”理念,餐厅全部采用一次性环保餐具,餐盒均为纸质环保材料,有效降低了洗涤用品的使用量。
该店开门营业时间为早上9点到晚上9点,闭店后还可以通过店门口的24小时智能售货机购买点心及庆丰包子铺的自制饮品。
在雄安市民服务中心,除了庆丰包子铺,还有实现“刷脸”入住的智能酒店、自助购物的无人超市、自动避让行人的无人驾驶汽车等,一大批“智慧服务”正在雄安新区接连亮相。
由于客满,拍了几张照片后,也没能实现品尝一次庆丰包子的夙愿。来日方长!
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