朗格多克-鲁西永大区密内瓦和麝香酒法定产区

密内瓦(MINERVOIS)酒区横互于圣西纽和卡尔卡松市之间的南向石灰岩坡地上,常被视为高比耶酒区的姊妹酒区。其实这两个酒区的酒各有特色。本区目前已依地理条件及葡萄园特性完成分区规划。西部地区气温较低、降雨量较大,适合希哈及格那希葡萄生长;中部地区土壤贫瘠、雨量稀少,栽种慕维得尔葡萄。

本区的产酒品质普遍高于高比耶酒,又以北部的密内瓦-利文尼耶(Minervols-la-Livinoere)所产的酒最好,原因除了卡利浓葡萄的使用量低外,更应该归功于拉斯图尔酒庄(Chateau de Lastours)、古尔盖饶酒庄(Chateau de Gourgazaud)等酒庄的出色酿酒技巧。密内瓦酒中有95%是红酒,白酒则以罗讷河地区及地中海沿岸的葡萄品种酿成。

虽然法国最有名的加烈酒是罗讷河流域的威尼斯波美麝香酒,但是法国天然甜酒中,十瓶有九瓶是来自朗格多克鲁西永酒区的五个麝香酒法定产区(MUSCATAPPELLATIONS)。丰提纽(Frontlgnan)及米黑瓦(Mireval)两个靠近塞特镇(sete)的沿岸产区中,前者因为神话中的大力士,及前美国总统杰佛逊都尝过,得纽天然甜酒及香甜酒(vin de liqueur)较好入口。米黑瓦酒以小粒种白蜜思嘉葡萄酿成,酒质较细致优雅。

此外,以珍贵的吕内尔一蜜思嘉(Muscat deLunel)葡萄酿成的酒也属于细致型。最普及的丽维萨特(Rivesalte)麝香酒以小料种白蜜思嘉或亚历山得里(Alexandrie)蜜思嘉葡萄酿成,大大不同于使用混合葡萄酿成的丽维萨特甜酒。近来突然受到瞩目的圣尚-密内瓦(St Jean-de-Minervois)麝香酒产区是位于米黑瓦境内的小法定产区。

免责声明:该自媒体文章由实名作者自行发布(文字、图片、视频等版权内容由作者自行担责),且仅为作者个人观点,不代表 秒送头条Miaosong.cn立场,未经作者书面授权,禁止转载。[投诉 · 举报作者与内容]

「作者 · 档案」 关注作者
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催~

  

发表回复

登录后才能评论



Copyright ©2021 版权所有   蜀ICP备16017628号-3   运营商:成都四三二一科技有限公司

【互联网违法和不良信息举报 】

 

发布