与阿里全面结盟,星巴克正式走上数字化转型之路

和互联网、手机行业一样,咖啡行业在今年也迎来了全新的拐点。而对于星巴克这位咖啡行业的老牌劲旅来说,除了要面对瑞幸咖啡、连咖啡这样迅速崛起的新对手,还要警惕喜茶、奈雪的茶这样的行业外部侵蚀。

和互联网、手机行业一样,咖啡行业在今年也迎来了全新的拐点。而对于星巴克这位咖啡行业的老牌劲旅来说,除了要面对瑞幸咖啡、连咖啡这样迅速崛起的新对手,还要警惕喜茶、奈雪的茶这样的行业外部侵蚀。可以说星巴克在市场中的生存形势已称得上“严峻”,或许正是处于此种原因,不愿掉队的星巴克,才在最近这一段时间里加速了与阿里巴巴之间的合作。

从今年8月初开始,星巴克便与阿里巴巴达成了全面战略合作,而在入驻了阿里旗下的饿了么之后,外卖星巴克终于成为了现实,同时也让星巴克抗住了瑞幸咖啡等新玩家的猛烈冲击,自身业绩也获得了显著提升。在尝到甜头后,星巴克终于放开了手脚,在近日宣布将于本月内,与阿里巴巴的会员体系全面打通。这意味着星巴克将再次增加超过6亿的潜在用户。

阿里巴巴在其官微上称,与星巴克之间“抱得更紧”了,的确,在会员体系全面打通以后,除了超6亿的潜在用户,以及因此带来的业绩增长外,就此依托于阿里巴巴商业体系的星巴克,可以更多地依靠阿里的数字技术,来提升自身的服务品质。作为新零售的开创者与主导者,阿里巴巴可以让星巴克在拥有更多的用户画像描绘,从而更加灵活、准确地进行产品的改进、定制,来适配更多用户的口味。

这对于现如今竞争日趋白热化的咖啡市场来说,无疑是一个巨大的优势。毕竟在这种餐饮行业中,掌握了用户的口味变化与偏好,就等同于掌握了市场先机,商家、品牌在此次基础上再进行产品的推广与运营,就会具备更高的效率。在于阿里巴巴合作的影响下,更加数字化的星巴克,必将获得与用户更良性的互动关系,以及产品上更加个性化的服务。

根据星巴克今年第四季度的财报数据可以看出,虽然在中国市场的相关数据相较上季度有所增长,但是整体上看,星巴克在中国市场自2016年下半年开始的快速增长,在今年徒然下降,这与中国咖啡市场的竞争日趋激烈不无关系。现如今,牵手阿里巴巴的星巴克,在数字化、新零售的积极影响下,业绩得到了明显的回升,同时也让人们对其未来的发展更加期待,毕竟身后站着阿里巴巴这个庞大的商业体系,本身实力便已不俗的星巴克,想必一定能够比以往更加辉煌的业绩。

总而言之,如果星巴克没有主动去改变传统的经营思维,积极进行新零售、数字化的转变,面对着瑞幸咖啡等强劲对手,是很难回到现如今的上升趋势的。现在,星巴克的线上新零售智慧门店也已经正式上线,这或许意味着在全新的新零售时代,星巴克将开启其二次崛起的征途。

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