我们的头发需要的营养也是很多样的，这些食物包括蛋白质、水果、蔬菜、全麦食物、豆类、鲑鱼、低脂牛奶等。所以，食物多样化可以帮助头发更加健康、漂亮。今天我们主要来说说坚果。
坚果中含有大量的不饱和脂肪酸，能够改善血液微循环，增强记忆。还可以促进毛囊吸取营养，让头发生长得更好。
另外，坚果中还有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，蛋白质是头发的重要组成部分，想要头发长得快，蛋白质必不可少；而维生素A、E改善头皮环境，保护头皮；铜、铁等营养可以加深头发颜色，让头发更有光泽。
坚果是硒的最好天然来源之一，硒是保持头皮健康的很重要的一种矿物质。
核桃、榛子、杏仁和腰果是所有坚果中的佼佼者，被誉为“世界四大坚果”。不仅产量最大、分布地区最广，而且营养口感俱佳。
核桃含有a脂肪酸，是W-3脂肪酸的一种，可以帮助护理头发。同时，核桃也含有丰富的锌，腰果、杏仁也含有丰富的锌。锌缺乏会使头发易分叉，脱落，所以，健康头发的食谱中一定要包括坚果。
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