广东最具烟火气的古城,小吃好吃又便宜,网友评价:穷又不知名

潮州古城区如今指的是潮州市湘桥区一带,这里的古建筑保存完好,众多历史建筑与市井生活融为一体,可以说是一座“活着”的古城。来这里一定要探寻一下千年古刹——开元寺,开元寺被称为“开元镇国禅寺”,以唐玄宗的年号“开元”命名,听名字就能猜到它久远的历史,如今已有1200多年。至今开元寺香火缭绕,慕名前来的香客络绎不绝,漫步其中,仿佛回到开元盛世。

很多人来广东旅游,去的最多的城市就是广州和深圳,其实有一些小城更能代表广东特色,只是因为小城经济不是特别发达,或者宣传不到位等因素,导致知道的人不多。今天说的特色城市就是潮州:一个美丽且历史悠久的城市。

广东最具烟火气的古城,小吃好吃又便宜,网友评价:穷又不知名

说起潮州,大家的印象一般停留在会做生意,老城,重男轻女等,其实潮州是非常有烟火气息的一座城市。走在巷子街头,每一栋建筑都极具特色,沉淀着历史渊源的文化气息。隐匿在路边的小店,很可能就有上百年的历史,在吃货眼中是绝不能错过的诱惑。

在潮州走街串巷,细细品味它的精巧与别致;探访古迹,回味历史时期的市井生活。来到潮州古城区,你一定能找到关于韩文公的遗迹,相传韩文公因直言上鉴惹怒了皇帝,被贬为潮州刺史,韩文公在位期间勤勤恳恳,励精图治,将中原先进的文化带到潮州,促进了当地的发展繁荣,潮州人为了纪念韩文公,特将笔架山改称为韩山,将鳄溪改名为韩江。

潮州古城区如今指的是潮州市湘桥区一带,这里的古建筑保存完好,众多历史建筑与市井生活融为一体,可以说是一座“活着”的古城。来这里一定要探寻一下千年古刹——开元寺,开元寺被称为“开元镇国禅寺”,以唐玄宗的年号“开元”命名,听名字就能猜到它久远的历史,如今已有1200多年。至今开元寺香火缭绕,慕名前来的香客络绎不绝,漫步其中,仿佛回到开元盛世。

提起赵州桥,人们都知道它的历史地位,但是你可知道,潮州的广济桥与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥齐名并成为“中国四大古桥”。白天的广济桥看起来古香古色,虽然经过不断修葺,但基本保持了原貌,远远地站在江边望去,桥身气势恢宏,可以看到桥身集梁桥、拱桥和浮桥于一体,结构十分特殊。夜晚的广济桥也会有美丽的灯光秀,灯光照射着水面,别有一番风味。

说起潮州的小吃,简直不能用好吃来形容了,在吃货的眼里,这就是美味生活的全部。潮州小吃品种齐全,样式丰富,在民间流传很广,不仅做工精细,还保留着浓厚的乡土风味。

咸水粿是潮州的美食特色之一,历史悠久,鲜美可口,价格也很亲民,当地人和游客都很喜欢吃。

肠粉应该是来潮州必吃的美食了,不同于其他地区的肠粉,潮州肠粉相当软嫩柔滑,中间夹杂着青菜和鸡蛋,营养又可口。

此外还有腐乳饼,糕粿,猪脚圈,十八曲老二鱼饺,西马甘草货,鸭母捻等潮州经典小吃,光听名字都已经让人迫不及待想品尝了,在街边小店,都能找到它们的踪迹。当然也可以去牌坊街走一走,被称为当地最有名热闹的街道,各路小吃齐全,也是游客必打卡之地哦。

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