沐桂坊:朋友圈芒果卖疯了?挑选芒果有诀窍,千万别被忽悠了

一年一度的芒果季快结束啦,你的朋友圈被芒果刷屏了吗?

芒果的品种有1000多种,你吃的过哪一种芒果最好吃呢?

这里就为大家平时挑选芒果做一些参考,我只挑选几款主流芒果介绍。

——贵妃芒

有另一个名字“红金龙”。因为熟的贵妃芒表皮偏紫红色,比较艳丽,在古代宫廷中颇受欢迎故称为“贵妃芒”。

海南是贵妃芒生长的天堂,贵妃芒的皮不仅薄,核也很薄,果肉可食用率达95%,香气很浓郁。

一口咬下去,因为果核很薄所以果肉非常丰满,经络也少,汁水非常足,甜香的味道随着果汁从舌尖蔓延至喉咙,那叫一个满足!

贵妃芒的糖度一般在14-18°之间,甜味略淡但汁水饱满,俗称“爆汁王”。

如果说贵妃芒是芒果中的“爱马仕”,那么桂七芒就是芒果中的“贡品”。

——桂七芒

“芒果贡品”,都说没吃过桂七芒,就等于没吃过芒果。

百色的桂七青芒是广西的特色名果。

桂七芒表皮是绿色的(不会变黄),切开后果肉是乳黄色。成熟的桂七肉质细嫩,甜点高,零纤维,果肉香甜厚实,不干不柴,芒果独特的香气很浓郁。

桂七芒7-8月结果比较晚熟,果期很短。糖度在21°左右,甜,却不腻,可谓是零差评芒果。

——台农

有小台农和大台农,市场上比较多见的芒果。

奶味、椰香味都有,果核小,果肉非常香甜,味道很醇厚不单单只是甜,香嫩软糯,吃多可能会腻。

台芒的糖度一般在23°左右,可谓是甜度最高的芒果种类。

——金煌芒

成熟之后果皮呈现金黄色,汁水和果肉很正的比例,个大肉厚,纤维少,味道鲜美,属于清甜型,核薄皮也薄。

含糖度在17°左右,甜度平均颇受欢迎。

——凯特芒

攀枝花引进的品种,果肉淡黄色,风味比较独特,肉大汁多味甜,果肉细腻滑嫩,个头大很有饱足感。

含糖在17°左右。

——水仙芒

果肉带水仙花的香气,“热带果王”之称,果肉细腻,无丝无渣,纯甜,细品之下甜度却不如台芒,带微微果酸。

——澳洲芒

闻名世界的优质水果,个头大,香味浓郁甜而不腻,肉质比较鲜嫩,是芒果中的“贵族”,进口和国产味道也略有差异。

——象牙芒

味道比较寡淡,属于清甜爽口,水分比较少,个人觉得做成酸好吃。

[以上图片均源于网络]

总的来说,要从果汁、香味、果肉口感来说个人最喜爱的是台农。

但是口感因人而异,金煌、桂七、澳芒都很受欢迎。

芒果虽好吃,可千万注意不要多吃哦

  • 芒果容易上火,应该说热带水果都挺容易上火的…
  • 芒果含有致敏性蛋白等,易过敏体质慎用

说了这么多款芒果,你get到了哪一款呢?

[以上图片均源于网络]

PS:骗子太多,买芒果要慎重,正规渠道购买。

——如果有不同的意见欢迎小伙伴们留言评论,说说你喜欢哪种芒果可以赠送一些小礼品给你们喲~感谢

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