一年一度的芒果季快结束啦,你的朋友圈被芒果刷屏了吗?
芒果的品种有1000多种,你吃的过哪一种芒果最好吃呢?
这里就为大家平时挑选芒果做一些参考,我只挑选几款主流芒果介绍。
——贵妃芒
有另一个名字“红金龙”。因为熟的贵妃芒表皮偏紫红色,比较艳丽,在古代宫廷中颇受欢迎故称为“贵妃芒”。
海南是贵妃芒生长的天堂,贵妃芒的皮不仅薄,核也很薄,果肉可食用率达95%,香气很浓郁。
一口咬下去,因为果核很薄所以果肉非常丰满,经络也少,汁水非常足,甜香的味道随着果汁从舌尖蔓延至喉咙,那叫一个满足!
贵妃芒的糖度一般在14-18°之间,甜味略淡但汁水饱满,俗称“爆汁王”。
如果说贵妃芒是芒果中的“爱马仕”,那么桂七芒就是芒果中的“贡品”。
——桂七芒
“芒果贡品”,都说没吃过桂七芒,就等于没吃过芒果。
百色的桂七青芒是广西的特色名果。
桂七芒表皮是绿色的(不会变黄),切开后果肉是乳黄色。成熟的桂七肉质细嫩,甜点高,零纤维,果肉香甜厚实,不干不柴,芒果独特的香气很浓郁。
桂七芒7-8月结果比较晚熟,果期很短。糖度在21°左右,甜,却不腻,可谓是零差评芒果。
——台农
有小台农和大台农,市场上比较多见的芒果。
奶味、椰香味都有,果核小,果肉非常香甜,味道很醇厚不单单只是甜,香嫩软糯,吃多可能会腻。
台芒的糖度一般在23°左右,可谓是甜度最高的芒果种类。
——金煌芒
成熟之后果皮呈现金黄色,汁水和果肉很正的比例,个大肉厚,纤维少,味道鲜美,属于清甜型,核薄皮也薄。
含糖度在17°左右,甜度平均颇受欢迎。
——凯特芒
攀枝花引进的品种,果肉淡黄色,风味比较独特,肉大汁多味甜,果肉细腻滑嫩,个头大很有饱足感。
含糖在17°左右。
——水仙芒
果肉带水仙花的香气,“热带果王”之称,果肉细腻,无丝无渣,纯甜,细品之下甜度却不如台芒,带微微果酸。
——澳洲芒
闻名世界的优质水果,个头大,香味浓郁甜而不腻,肉质比较鲜嫩,是芒果中的“贵族”,进口和国产味道也略有差异。
——象牙芒
味道比较寡淡,属于清甜爽口,水分比较少,个人觉得做成酸好吃。
[以上图片均源于网络]
总的来说,要从果汁、香味、果肉口感来说个人最喜爱的是台农。
但是口感因人而异,金煌、桂七、澳芒都很受欢迎。
芒果虽好吃,可千万注意不要多吃哦
- 芒果容易上火,应该说热带水果都挺容易上火的…
- 芒果含有致敏性蛋白等,易过敏体质慎用
说了这么多款芒果,你get到了哪一款呢?
[以上图片均源于网络]
PS:骗子太多,买芒果要慎重,正规渠道购买。
——如果有不同的意见欢迎小伙伴们留言评论,说说你喜欢哪种芒果可以赠送一些小礼品给你们喲~感谢