今天吃窝蛋肥牛饭,酱汁浓郁超好吃,这一大碗都被我吃掉了,做法也简单哦。
做法:
1️⃣调碗汁,碗里放入适量白糖➕半勺盐➕一勺淀粉加一勺生抽➕一勺料酒➕一勺老抽➕一勺蚝油➕半碗清水搅拌均匀。
2️⃣煎一个溏心鸡蛋备用,锅里倒水放入一勺料酒,姜片,放入200克肥牛卷焯熟洗干净血沫。
3️⃣锅里倒油,炒香葱花,放入肥牛卷,倒入酱汁,炒至汤汁浓稠,放在米饭上,再放一个溏心煎蛋,我用的这个低糖电饭煲可以做低糖饭哦,好吃的窝蛋肥牛饭就做好啦,学会了试试看吧。
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