西瓜被誉为盛夏“水果之王”，在夏季大家都会选择吃西瓜，因为天气炎热人体水分流失多，西瓜可以补充水分，而且西瓜的营养功效也很不错，富含多种维生素，吃西瓜能预防肌肤老化，它还具有少量无机盐，人们在汗流不止大夏天，吃西瓜会有很好的解渴的作用。但是我们所知道的关于西瓜的吃法无非就是切开直接食用或榨成果汁，今天燕多多就为大家解锁西瓜新吃法。
一.西瓜冰棒
1. 用原汁机，将西瓜果肉榨出汁水。
2. 西瓜汁里加入玉米淀粉，搅匀后，小火加热至液体略稠。
3. 晾凉后，倒入雪糕模具中六分满。插入冰糕棍冷冻一晚上。将西瓜变成冰棒，健康无添加的西瓜冰棒
4. 第二天早上取出，加入一部分原味酸奶，继续冷冻一小时，用来制作瓜白部分。
5. 取少许酸奶，加入斑兰香精调成绿色。
6. 将绿色酸奶再倒入白色部分上，冷冻一小时，形成瓜皮的部分。
二、爆炒西瓜皮
食材：西瓜皮400克调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许
做法：
1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝。
2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。特点：香甜微辣，为开胃佳品。
三、西瓜燕窝
西瓜燕窝口感清甜，在夏天可以即给孩子消暑又补充营养。
材料：干燕窝，西瓜。
做法：
1、将干燕窝用矿泉水泡发，进行挑毛、清洗。
2、将泡发好的燕窝撕成条状，放入炖盅，加入矿泉水。炖煮20-30分钟。
3、将炖煮好的燕窝沥干，晾凉备用。
4、将西瓜榨汁。
5、将西瓜汁和沥干的燕窝混合在一起，即可食用。
四、西瓜蛋糕
1.如图切成西瓜肉
2.在西瓜外层抹上厚厚的一层生奶油
3.奶油背面以杏仁、核桃仁铺满装饰
4.奶油顶部以蓝莓、草莓、奇异果铺满装饰即可食用。
五、烤西瓜
食材:西瓜，盐，橄榄油，孜然，辣椒面
每当夏天来临，晚餐一栏必然会加入烧烤菜单，吃过了那么多种烧烤食物，恐怕烤西瓜看起来是有些奇怪的。不过生活的乐趣就是在不断地寻找新鲜事，谁能确定烤西瓜究竟是什么味道呢？我们建议简单烤一下西瓜，再覆盖一层优格，味道可以感觉一下哦~
西瓜虽然是夏日消暑解渴的圣品，又有多种健康好处，但仍要提醒大家，西瓜适量吃才健康。西瓜的钾含量较高，又属于高升糖指数水果，肾功能与肝功能不佳，以及患有糖尿病的人要特别控制摄取量。从中医角度来说，西瓜属于寒性水果，体质虚寒者千万别贪多。我们下期见！
