与清明有关的这种野菜，你知道吗？

在清明节这一天，很多人都会回家祭祖，除了这个事情，在清明节也有相应的美食，不知道你知不知道，可别错过了，因为大多都是野菜做成了，过了四月就没有了，都成草了没法再吃，现在能挖就抓紧，做成美食太香了！

青草饭

这个美食，是野菜和米饭做成的，做法简单美味，以前的人们都是用简单的野菜和腊肉做成的，现在我们的生活质量比以前好很多，做的时候，可以多添加一些食材进去，让这个青草饭变得更香更好吃，做出来之后，有腊肉的香味，米饭的香味，还有一个很特别的味道，就是野菜的清香味，做成美食太香了！就想采回来的野菜，剁碎之后，加入一些腊肠和一些别的食材，混合之后，煮出来就可以了。

艾草饺

艾草饺可以说是特大号的饺子，不过这个大饺子，不是白色的外表，是绿色的，和青团的颜色很像，做出来很漂亮，很有食欲，在清明节的时候，艾草很常见，也是清明时的一种美食食材。先准备一些比较嫩的艾草叶子，然后将这些艾草切的很碎后，和一些粳米糯米粉混合之后，揉成面团，然后做成大大的饺子皮。馅料喜欢吃甜的喜欢吃咸的都可以，看自己需要，将调好的馅料包在艾草皮上，包成超大号饺子就可以了，然后放在蒸锅中，蒸熟之后就可以食用了，吃起来很特别，只有四月才能吃到，可别错过了，记得在清明节试试看，非常好吃不错！

棉菜粑粑

这个美食和清明节吃的青团非常像，棉菜粑粑的味道，更加好吃一些，需要的食材棉菜，只有清明节前才会有，显得很稀罕，要是不吃的话，就可惜了，它的样子很好认的，只要知道它的样子，一下就找到了，很容易被人发现，棉菜的表面有很多白色的绒毛。

上面3种清明节美食，不知道你曾经吃过没有，你知道还有什么清明节美食吗？欢迎下方留言评论。