燕窝别和它们炖了,真的没营养

与燕窝宜忌食物大盘点

越来越多的人通过食用燕窝,来达到进补的作用,但并不是人人都知道,某些食物与燕窝搭配食用,会破坏燕窝中的营养物质。

最近就有人私信多多:我每天按你说的量一天一瓶,选的也都是干燕窝含量在3g以上的燕窝吃的,为了达到预期我还加了辅助的食材,但是怎么感觉都没效果?

那多多告诉你,虽然你吃下去的是滋补的补品,但是不会选择食材搭配,吃的还是毫无用处的糊糊呀!

01

哪些食材不推荐与燕窝搭配?

1. 含有蛋白酶的食物

蛋白酶容易分解燕窝中的蛋白质,令蛋白质失去原来的作用。

不推荐搭配食材:

猕猴桃、番茄、胡萝卜、豆类等。

小贴士:

如要做猕猴桃燕窝或燕窝红豆沙这种含有猕猴桃或豆类的燕窝,可以先把燕窝炖好,待稍冷却后,把食材倒进燕窝再食用。

2. 酸的食物

酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。

不推荐搭配食材:

柠檬、梅子、山楂、杨梅等。

3. 破肺气的食物

如果燕窝与破肺气的食物搭配,就令燕窝补肺这一大优点大打折扣,得不到最好的滋润作用。

不推荐搭配食材:

薄荷、金桔、洋葱、芥菜、胡椒等。

4. 破血散瘀的食物

月经不调的妹子可以食用燕窝达到养阴调经的作用,但在食用燕窝调经的过程中,如果同时食用一些活血散瘀的食材,那么就对燕窝本来调经的作用造成了影响,有可能会延缓或者减弱燕窝的作用。

不推荐搭配食材:

益母草、黄酒、三七、丹参等。

5. 解药性的食物

许多人都知道吃了药不能马上饮酒、喝茶,其实食用燕窝也一样。食用燕窝过后,最好在1-2个小时后才饮酒、喝茶、喝中药、喝咖啡等。

02

有“黑”肯定会有“白”。那么,哪些食材和燕窝是“最佳拍档”,能够将燕窝的作用最大化呢?

1. 补肺益气的食物

燕窝能清肺补肺,与补肺益气的食物搭配食用,更能增强对肺部的滋润。一般补肺益气的食物都比较温润清补,并不会对肺部造成过大的刺激,又能修复肺部如大气污染与吸烟等原因造成的损伤,

推荐搭配食材:

杏仁、山药、枸杞、百合、梨、石蜂糖等。

2. 健脾养胃的食物

燕窝甘淡平,容易被胃部消化和吸收,因此搭配健脾养胃的食物,能够让脾胃得到很好的滋养。

推荐搭配食材:

栗子、南瓜、小米、核桃等。

3. 滋润养阴的食物

燕窝受到众多爱美女性的推崇,最大的原因就是燕窝滋阴养颜的作用,搭配养阴固肾的食材同炖,就能令肌肤变得更白皙更细致嫩滑。

推荐搭配食材:黑芝麻、蜂蜜、银耳、牛奶等。

 

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