糯米血肠教你在家做，掌握这两点，不破皮不开裂，做法非常简单

哈喽，大家好我是小传分享，今天准备做一些糯米血肠，这个是猪小肠加入了盐白酒给它搓洗，再加入面粉，这样搓洗会比较干净一点，没有异味，翻面后同样用盐和白酒面粉给它搓洗三遍，在准备一碗糯米，这个呢是提前一晚上就泡好，这样呢方便熟透，再加入新鲜的猪血给它搅拌均匀，
这里面加入食用盐，13香，姜粉去腥，再加入花生碎，最后再加入100毫升的清水给它搅拌均匀备用，猪小肠的尾部给它用棉线给它扎紧，之后我们进行灌肠，糯米和血不能灌的太多，在封口处加入一些清水，接口处用棉线给它扎紧，这样我们的糯米血肠就灌好了，里面的糯米容易堆积在一起，在摆的时候要给它推开，热水上锅中小火慢煎三十分钟，也可以用煮的方式同样的呢也是热水下锅中小火慢煮，煮到十分钟左右看到定型后可以打开盖子用牙签扎孔排气，蒸熟后放冷后可以给它切开，沾着自己喜欢的一个酱料吃特别的爽，​喜欢的可以试一下，过年过节，大家可以试一下这样做，今天的分享就到这里了，记得分享给你身边的人哦，希望能帮到更多的人哦，祝大家生活愉快，谢谢大家观看。