幸福的中国野鸡

每当谈起此类话题,我们不约而同地都会去思考一个问题,为什么在中国稀缺或供不应求的物种,在其他国家却多得泛滥成灾,比如美国密西西比河的野生鲤鱼,澳大利亚的野兔和小龙虾。除了不能排除的自然因素外,我们的环境意识与他们还是存在着一定差距。

野鸡,因为它的肉质极其细腻鲜美,有着丰富的蛋白质,而且它的脂肪含量低,其营养价值比普通的鸡更高。所以,长期以来它是许多中国人餐桌上的一道美味佳肴。但由于前些年缺乏对自然环境的有效保护,加上人为过度捕杀,许多地方野鸡濒临灭绝,由此被国家纳入野生动物保护行列。

但在英国就不一样了,由于近几十年来英国的野鸡养殖业发展迅猛,农村野鸡基本上是随处可见。太多的野鸡严重地影响了当地的环境,还经常发生野鸡袭击、伤人事件,给当地民众生活造成了很大困扰。为此,当地政府开始鼓励所有居民捕杀野鸡。规定只要能把野鸡逮到政府指定的地点,每个人就能获得四十美元的奖励。政府实施这个办法之后,很多人都开始捕杀野鸡,还有的人把此当成了职业。肆意泛滥的野鸡慢慢的也就得到了控制。

每当谈起此类话题,我们不约而同地都会去思考一个问题,为什么在中国稀缺或供不应求的物种,在其他国家却多得泛滥成灾,比如美国密西西比河的野生鲤鱼,澳大利亚的野兔和小龙虾。除了不能排除的自然因素外,我们的环境意识与他们还是存在着一定差距。

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