宝妈都知道蔬菜中含有丰富的植物纤维和维生素,是宝宝饮食中必不可少的食材,宝宝多吃蔬菜和水果有助于身体健康成长。那么,有多少宝妈给宝宝准备蔬菜的过程中犯的错呢。
1、做菜的过程过于复杂
很多妈妈们都是变着花样的给宝宝做好吃的,希望孩子可以吃的多一些。但是方法要适当,有些蔬菜不适合油炸、清蒸、熬汤。蔬菜的维生素在高温的制作中呗破坏 掉了,只剩下了植物纤维,宝宝吃的基本上都没有多少的营养。在这里温馨提醒一下宝妈们,蔬菜在制作的过程中越简单越好,维生素在高温下是会 破坏的,不能反复的高温煮炒。
2、蔬菜清洗过程不得当
现代市面上的一些蔬菜都会存在一定的农药残留物,所以在清洗的时候一定要反复多洗几次,最好是 用清水浸泡二十至三十分钟左右。有叶子的蔬菜要特别注意 。
3、蔬菜只吃一种或几种
不同的蔬菜含有的维生素和矿物质不同,建议家长 不要经常只给孩子吃一种蔬菜或者反反复复的吃那几种蔬菜,而是按按照 孩子的成长阶段和身体需要吃不同的品种 蔬菜,更好的保证营养物质的摄入。
4、不吃或少吃带叶子的蔬菜
有一些宝宝就是不喜欢吃带叶子的蔬菜,于是宝妈就不给宝宝吃或者用其他 的蔬菜代替,比如胡萝卜、土豆、南瓜 等这些也是蔬菜,认为只要是吃了蔬菜就不会缺少维生素了。温馨提醒:这是一个误区,带叶子的蔬菜含有丰富的叶绿素,营养成分是其他蔬菜无法替代的。所以,家长不能用其他蔬菜代替绿叶蔬菜给宝宝吃。
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