“一本万利”的黄焖鸡米饭为何会被新型快餐所替代?

如今的黄焖鸡米饭店几乎可以说是遍地都是了。

相信很多创业的朋友们都有这样的疑惑‘’黄焖鸡米饭店还能不能开。

“一本万利”的黄焖鸡米饭为何会被新型快餐所替代?

与其纠结这样的问题,不如去实地考察。

黄焖鸡米饭店多,虽然竞争大,

但同样的无疑说明了这是一个消费者都喜欢的美食,有消费者喜欢就有市场。

黄焖鸡米饭的店数不胜数,具不完全统计全国的黄焖鸡米饭店的数量超过了惊人的上百万多家。这意味着黄焖鸡米饭依然跻身国民快餐,不仅口味得到了消费者的认可,出餐速度也给上班族和大学生送去了福利。随着黄焖鸡米饭的不断发展和壮大,黄焖鸡米饭一些列的问题就随之显现出来。黄焖家族到底应该何去何从?

各个品牌的工艺之间其实乍一看大同小异,觉得无非是先焖后收,其实不然,工艺之间哪怕是一丁点的差别,尤其是餐饮工艺,更是对产品的品质起着决定性的作用,这一点从黄焖鸡米饭行业有着近百年经验的润仟祥黄焖鸡米饭加盟总部研发人员的口中得到了证实。

“每一个步骤,每一个火候,每一段时间,都是有讲究的,稍一不同所做出的口味就会有很大的差别,当改变一丁点时,可能有些消费者感觉不到它口味的改变,可是当每一道工序的丁点改变累积之后,所作出的产品口味就会完全不同,若不是每一道工序都经过多次反复的实验,润仟祥黄焖鸡米饭也不会与消费者修的这百年的同船渡!”

黄焖鸡米饭的走红,让更多的人看到了其中商机,纷纷选择加盟,但是那些杂七杂八额小品牌不但口味不过关,食材也不过关,导致黄焖鸡米饭的市场异常混乱,使得很多消费者对其很是无奈。

快餐界的新希望

1.米高林铁板厨房

年轻时尚的米高林铁板厨房已经被大家所熟知了,这么火我就不介绍了,火爆程度不输当年鼎盛时期的黄焖鸡米饭。

2.美腩子烧汁虾米饭

深受中老幼各个年龄段的一个快餐,以虾为主要食材营养健康,现在正与铁板厨房一较高下,互相不服,值得期待的一个产品。

3.兀岛烧肉丼饭

一家专门为食肉族打造的日式烧肉饭品牌,为爱吃肉、会吃肉、吃肉特别挑剔的族群而定制项目,人群定位于年轻白领+年轻家庭,有着一定的社会压力和家庭压力,而又疲于千篇一律的外卖,哪怕是一顿赶时间的用餐,也喜欢更优质的体验。

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#你怎么看待黄焖鸡这种现状的?#

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