推介川南美食 打造“长宁凉糕”全产业链

近日,据四川省宜宾市长宁县第十二届“竹宴天下·味美四海”竹食文化旅游活动暨招商推介会消息,长宁县人民政府与四川某餐饮管理有限公司签约长宁县“长宁凉糕”品牌服务输出工程建设项目。

按照协议,该公司将在三年内总投资1亿元,建设“长宁凉糕”产业孵化中心、市场开发中心和产业运营中心等。

据介绍,产业孵化中心,主要负责该项目规划、设计、培训;市场开发中心,主要负责实体店选址招商加盟;产业运营中心,主要负责实体店经营、管理;食品研发中心,主要负责食品、菜品研发及更新和加工;电子商务中心,主要负责电子商务产品销售、物流配送、结算。

据了解,长宁县双河葡萄井凉糕,是川南著名小吃,该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点,是当地老百姓夏日必备的小吃之一,现已扩展到成都等地的川味小饭馆,和宜宾燃面是绝妙搭配。

此外,长宁县还签约川中食品有限公司年产2万吨食用笋加工生产项目,该项目总投资2000万元,项目位于长宁经开区,主要建设竹笋系列食品加工厂房建设、产品展示厅及基础设施建设等。

供稿/长宁县委宣传部

图/文 宋成均 赵雪松

实习编辑/周勇

审核/杨旭梅

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