人民法治网讯（赵要伟 通讯员 李芬青 杨建兵）初夏的重渡沟满山碧透、翠竹葱茏、溪水潺潺，十里长沟一路好风景，5月25日，重渡沟里大小旅游车辆排成了长龙，游人如织仿佛拧成了耀眼的彩绳，这是重渡沟风景区依托乡村美食产业，助力文旅融合发展所取得的蜂鸣效应，也是重渡沟风景区入夏以来车如潮、人如潮，让重渡沟风景区烧起来的根源所在。
近年来，重渡沟风景区大力挖掘饮食文化，一年一度的乡村美食节已经成为广大游客到重渡沟旅游的理由，也为重渡沟风景区和当地村民赚足了人气、赚足了影响力、赚足了经济效益，同时也为重渡沟风景区文旅融合发展注入了新活力，而今年的重渡沟乡村美食节更是别出心裁，抢人眼球，让广大游客血脉喷涌，5月25日，重渡沟里再掀起美食狂潮，乡村美食‘万人粉条宴’让蜂拥而来的游客撑了肚皮，饱了眼福。
当天下午，被群众围着、被翠竹抱着、被溪水缠着、被垂柳掩着的重渡沟风景区中心区演艺广场，人声鼎沸，喇叭声声，歌舞悠扬，杂耍憾人，炊烟溢香，在主持人甜美的吆喝声中，最乡村-重渡沟第四届乡村美食节系列活动之——‘重渡沟万人粉条宴’如约而至，但见在演艺广场的入口处摆放着一个碗口直径90公分有余的青瓷大碗，碗的正面镶着福禄二字，寓意凡吃了这个大碗里的食物，一生平安幸福、福禄安康，再看这个青瓷大碗里的凉拌粉条，透明劲道，清香四溢，五彩缤纷，正是栾川县退伍军人代兵兵的拿手作品，用菠菜、火龙果等新鲜的蔬菜水果，让粉条变成了五彩缤纷的色彩，做出来的手工粉条好看又好吃，让人垂涎三尺，争相品尝。
再往里走百张方桌、红毯扑面，凉拌粉条、肉蒸粉条、酸辣粉汤、肉丝粉汤，一桌八人，狼吞虎咽，十口大锅炉火正旺，青烟缭绕，粉汤沸腾，身着汉服下粉条的、做汤蒸粉条的、添水加柴的忙忙乎乎，跑腿的、端汤上菜的帅哥靓妹更是抢眼，那娴熟的动作，甜蜜的微笑，穿梭在百张方桌，万名吃客中间，难怪有有人吃着重渡沟的粉条宴，当即吟诗一首：
摆开八仙桌千张，
美食宴请十六方。
青瓷大碗福禄满，
乡村美食粉条汤。
浪漫山间做贵客，
凉拌粉蒸尽品尝。
美景美食在何处？
畅游重渡忘返乡。
粉条是重渡沟的一道特色美食，当地村民纯手工制作，在当地流传着这样一句话：粉条好吃做着难，整个制作过程需要八道程序，从红薯的刨、洗、插、过到晒、下、晒、装，缺一不可，粉条又是一道纯自然的美食，整个制作过程传统工艺，不加任何添加剂，吃起来清香爽口，凉拌吃着清甜，炒着吃幽香，粉条是当地家家户户必备的食品，是餐桌上不可缺少的一道菜。
粉条还是当地馈赠亲朋好友的上品，逢年过节，人们串亲戚走朋友都带上十斤八斤粉条，作为礼品相赠，粉条在当地流传着一段情缘习俗，谁家孩子去女方家相亲，要带上几斤上等的粉条，并用红绳扎住，送到女方家里，预示男女双方情缘不断，相互牵挂，谁家孩子结婚成亲也是一样，必须在成亲前几天，给女方家送去几斤用红绳捆着的粉条，预示男女情深，藕断丝连，夫妻恩爱，民间传统延续至今，无从更改。
重渡沟风景区把传统乡土文化和乡村美食，进行有机结合，在重渡沟万人粉条宴活动现场，万名游客吃得津津有味，而妙趣横生的互动游戏更让万名游客乐得前呼后仰，更有让万人期待的最长粉条大挑战一饱眼福，粉条师傅挑战自我，制作88米长的一根粉条，让无数人叹为观止。重渡沟中心演艺广场的舞台上，帅男组，靓妹组、情侣组吃五彩粉条、酸辣粉大赛，掀起了重渡沟万人粉条宴的狂风暴雨，广大游客参与其中，参与比赛的帅男靓女们个个吃相百出，五彩粉条闪亮登场，让所有人一饱口福，精彩的舞台节目，让大家目不暇接。一时间，重渡沟中心演艺广场成了热闹的海洋，喊声、掌声、欢呼声、照相机的拍照声，加上千桌万人吃粉条的滋滋声，整个活动现场奏响独有的山村交响曲，还有那刺激杂耍、动听的歌声、景区美女们的汉服秀，又给重渡沟万人粉条宴添了一把火。
夕阳落山，重渡沟里依然热闹非凡，这是最乡村-重渡沟第四届乡村美食节的轰动效应，景区副总经理杨建兵介绍说：重渡沟第四届乡村美食节，持续时间一个月，共有万人豆腐宴、万人竹笋宴、万人粉条宴和五谷杂粮宴四大活动主题，景区不惜大量人力物力财力，只为打造和挖掘地道的乡村美食，其目的：一是通过美食节活动，发扬传统乡村美食，通过饮食文化的打造，助推文旅融合发展，二是通过美食节活动，推广乡村系列产品产销链条，不仅让游客到重渡沟旅游能够吃到特色美食，而且也能帮助当地村民钱袋子更鼓，三是通过美食节活动，给到重渡沟旅游的客人，提供更多、更丰富的欢乐元素，让游客到重渡沟欣赏自然美景的同时，充分享受乡村美食给他们带来的乡愁乡情和快乐。
重渡沟第四届乡村美食节第四期活动-万人共享五谷丰登宴，将于6月1日如期举办，届时，各种原汁原味的山村美味将送到大家的餐桌上，重渡沟内必将变为一个欢乐的海洋！相约重渡沟乡村美食节，我们不见不散！
