消息人士透露，百胜中国正在与银行洽谈在香港进行二次上市的事宜，这将使其成为一系列选择在香港融资的中概股公司中的最新一家。据《腾讯证券》报道，百胜中国周三（17日）收盘股价大幅上涨7.21%，每股收市报50.68美元。知情人士称，这家在中国经营着肯德基、必胜客和塔可钟连锁餐厅的公司将邀请投行竞标上市顾问。
百胜中国表示不会对有关此类事情的传言或市场猜测发表评论。
报道指出，一位了解百胜中国计划的人士表示，此次上市的价值可能高达20亿美元，并透露百胜中国将在19日听取投行的提议。
最近以来，许多中概股公司都在争先恐后地计划在香港二次上市。网易已于上周在香港二次上市，融资近30亿美元；而京东则18日开始在香港挂牌上市，此前该公司向机构投资者发行了价值约39亿美元的股票。
投资银行华兴资本（China Renaissance）指出，有30多家中概股公司有资格在香港二次上市，其中包括百度、拼多多和爱奇艺等。在香港上市不仅能使这些公司更接近中国庞大的投资者基础，同时也能使其与全球资本市场保持强有力的联系。
截至2019年年底，百胜中国拥有9,200家餐厅。该公司于2016年从美国母公司百胜餐饮集团中剥离出来，在纽约证券交易所挂牌上市。百胜中国已经由于新冠肺炎（COVID-19）疫情大流行而受到沉重打击，该公司曾在2月份发出警吿称，在这家速食集团因疫情爆发而关闭了一些餐厅之后，2020年该公司可能会出现运营亏损。
百胜中国第一季度营收按年下降24%，至17亿美元；净利润按年下降72%，至6200万美元。
在2018年时，以香港高瓴资本（Hillhouse Capital）为首的私募股权投资公司财团对百胜中国发起了170亿美元的收购要约，但以失败吿终。
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