前几天我老念叨着想吃小龙虾，但是老婆这几天太忙都没时间去海鲜市场，过了一星期后，老婆终于闲下来了，就在昨天，为了满足我这颗想吃小龙虾的心，于是赶忙上市场买了一兜小龙虾回来给我做呢，但就当我下班回来看见那兜里的虾时，我都懵了，连忙问她：你给我买的小龙虾呢？老婆答到：不是在那兜里吗！经过一番询问之后，我不经意笑出了猪叫声
原来我老婆是因为贪小便宜被人骗了都不知道，你说她怎么这么傻得可爱呢，竟然会把嘎巴虾误以为的小龙虾，虽然这两者长的是有点像，但是也不至于分辨不出来吧，原本我是很气我老婆没给我买小龙虾的，但看到她被骗的份上我就放过她吧。由于这是我们第一次吃，没有经验，于是老婆就选择油焖的方式来做这个虾，没想到这味道还怪美味的，15块钱能吃到这一盘虾也不亏嘛！
【油焖嘎巴虾】
食材：嘎巴虾、干红辣椒段、葱姜蒜、豆瓣酱、花椒、香味、八角、麻椒、桂皮、蚝油、生抽、啤酒、食用油
【制作过程】
1. 将嘎巴虾处理好清洗干净，洗好之后凉水下入锅中，加上几块姜片帮助去腥，等水沸腾后，再继续焯2分钟捞出控干水分。
2. 架锅添油烧热，下入葱姜蒜、八角、香味、桂皮、麻椒、花椒、干红辣椒段炒香，然后除辣椒段之外，将其余的食材都捞出来扔掉，接着再往里放入一些蒜蓉和挖上一勺豆瓣酱，炒出红油。
3. 下入嘎巴虾翻炒一会儿后便倒入一瓶啤酒，加入适量的生抽、白糖、蚝油、葱段炒匀，大火煮开后便改用小火慢慢炖制，等到汤汁差不多收干了之后就能盛盘出锅啦！
真别说，这玩意吃着完全不比小龙虾的味道差，关键还便宜，值了！
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