外盘期货市场有许多不同的合约可以交易，包括但不限于以下几种：
1. 能源期货：如原油、天然气、燃料油等。
2. 农产品期货：如大豆、小麦、玉米、棉花等。
3. 金属期货：如黄金、白银、铜、铝等。
4. 股指期货：如标普500指数、道琼斯工业平均指数等。
5. 外汇期货：如欧元兑美元、英镑兑美元等。国内有正规平台可以办理外盘期货开户业务，外盘期货可以网上开户，外盘期货开户仅需要身份证和银行卡，交易外盘期货使用的是文华财经交易软件。
这些合约的交易规则和交割方式由各个期货交易所制定。在全球范围内，一些著名的外盘期货交易所包括：
1. 芝加哥商品交易所（CME）：是全球最大的期货交易所之一，提供多种合约交易，包括能源、农产品、金属和股指期货等。
2. 伦敦金属交易所（LME）：专注于金属期货交易，包括铜、铝、锌等。
3. 香港期货交易所（HKEX）：提供多种合约交易，包括股指期货、外汇期货和商品期货等。
4. 欧洲期货交易所（Eurex）：是欧洲最大的期货交易所之一，提供多种合约交易，包括股指期货、利率期货和商品期货等。
5. 新加坡交易所（SGX）：提供多种合约交易，包括股指期货、商品期货和外汇期货等。
这些交易所制定的合约规则和交易机制都经过严格监管，以确保市场的公平、透明和稳定运行。
有外盘期货开户相关执业牌照，在香港证监会可以查询到外盘期货平台相关信息，可以提供外盘期货交易结算单，外盘期货资金安全有保障。
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