哪道工序可以去除雪茄虫?

雪茄客拿到成品雪茄之后是没有任何办法去除雪茄虫卵的,我们也无法知道哪一支雪茄里面带有雪茄虫卵,接下来唯一能做的就是保持足够好的保存环境,不要让雪茄的温度突破雪茄虫卵的孵化温度,让雪茄虫卵在雪茄内无限期的休眠。

根治雪茄虫的方法

没有根治雪茄虫的方法

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很多人会有疑问,为什么不能根绝雪茄中的雪茄虫?既然卷制雪茄需要那么多的工序,为什么不能在卷制过程中就根绝虫卵的存在?需要明确的是成品雪茄残留的不是雪茄虫而是雪茄虫的虫卵,只有在温度适合孵化的时候,虫卵才会孵化成雪茄虫。

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令人悲伤的是,现在没有任何办法在不破坏烟叶风味的同时杜绝雪茄虫卵。有人试验过有一种方式能够物理清除雪茄虫卵,那就是超声波清洗,用超声波清洗烟叶,能够去除几乎所有烟叶上的附着物,包括雪茄虫卵,不过这也损害了烟叶自身。

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不使用杀虫剂就无法隔绝雪茄虫,只能在制作过程中尽可能减少虫卵的附着。其中有几个环节比较关键。一个是在雪茄烟叶在收割后晾干过程,这个过程主要因应不同的气候需要25至45日不等,而过程的处理会因应烟草的种类和雪茄理想的颜色而有所不同。这个过程是通过雪茄工人手工采集烟叶,烟叶在种植的过程中由于没有使用农药,一定会有雪茄虫卵的附着。不过会经过烟叶抖动、抚平的等工序,先粗略处理,然后会有一个人工筛选的过程,有虫眼、雪茄虫的会被筛掉。

在一个环节是烟叶醇化结束后,烟叶会因应各自的质素及外表被选择成为茄衣或茄心的材料。这个过程的处理包括:捆包、检查、摊开、再检查,一直重复至成熟。当烟叶到达雪茄生产商的成熟标准,烟叶便可制造成雪茄。这个环节会筛选掉雪茄虫的残留,但是由于有些虫卵附着在叶脉上很难去除,也不容易发现,这个阶段没有除掉的雪茄虫卵就会成为一支雪茄的组成部分。

雪茄客拿到成品雪茄之后是没有任何办法去除雪茄虫卵的,我们也无法知道哪一支雪茄里面带有雪茄虫卵,接下来唯一能做的就是保持足够好的保存环境,不要让雪茄的温度突破雪茄虫卵的孵化温度,让雪茄虫卵在雪茄内无限期的休眠。

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这个人很懒,什么都没有留下~

  
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