阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖,是一种戊醛糖:含有5个碳原子并且带有醛基的单糖。分子式C5H10O5,分子量150.131。阿拉伯糖因最早分离自阿拉伯胶中而得名[1]。
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阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖,是一种戊醛糖:含有5个碳原子并且带有醛基的单糖。分子式C5H10O5,分子量150.131。阿拉伯糖因最早分离自阿拉伯胶中而得名[1]。