胭脂红酸

胭脂红酸(英语:Carminic acid,C22H20O13)是一种的蒽醌类物质形成葡萄糖苷,分布在一些介壳虫总科雌虫体内,使其外表显红色,如胭脂虫、亚美尼亚胭脂虫和波兰胭脂虫等,这些昆虫产生这种色素目的是威慑捕食者。将这些昆虫碾碎,以明矾媒染可得到胭脂虫红。

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