胃肠息肉术后饮食是至关重要，不恰当的饮食可能会影响到手术的恢复，甚至危及患者生命。胃肠息肉切除后吃什么好，需要注意什么问题？
肠胃息肉手术后，需要由流质饮食逐渐转换为半流质的饮食（视患者恢复情况而定）。清淡饮食，避免吃油腻的食品及辛辣刺激的食物。生活要少食多餐，一次不要吃太多，多吃点蔬菜水果，多喝水，防止大便干燥。
胃肠息肉切除后饮食：
1、增加纤维素的摄取：食物中的纤维主要功用是使肠蠕动正常，增加粪便的体积，并减少粪便停留在大肠内的时间。大肠内所存在的粪便，会使细菌活跃，并可能产生致癌物质。当饮食中缺乏纤维，结肠内的粪便会变得干硬，再加上通过速度迟缓，腹壁肌肉变弱，使得排空时间延长，若时间过久，则患结肠息肉的几率就会相对提高。所以要养成定时大便的习惯，大便以稀糊状为佳。
2、减少油脂食物摄取：饮食中的油脂，可促进癌细胞的生长，还可使正常细胞早期变异，从而演变成肿瘤。无论是动物性脂肪或植物性油脂，都尽可量减少。食用过多的油脂，尤其是动物性脂肪，可在小肠内刺激胆酸分泌，肠内胆酸量过高时，易变成致癌物，从而助长息肉细胞的生长。由此可见，高脂肪的饮食与胃肠息肉的发生关系非常密切。
3、滋润清肠通便饮食：多食具有清肠热，滋润营养粘膜，通便止血作用的食品。如生梨汁、藕汁、荸荠汁、芦根汁、芹菜汁、胡萝卜、白萝卜(熟食)，苦瓜、茄子、黄瓜、菠菜、金针菜、卷心菜、蛋黄、苹果、无花果、香蕉、黑芝麻、胡桃肉、白木耳等。
4、饮食宜清淡禁咸辣：不要过多的吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物，年老体弱或某种疾病遗传基因者，酌情吃些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良精神状态。
胃肠息肉切除后还需要注意，西医手术只能去息肉，并不能去除息肉的病灶，肠胃息肉在手术后还会复发，需要定期复查，在手术15天后，可服用药物，调理患者的胃肠功能、生降气机，清除病灶，可以明显地减少息肉的复发与息肉的再长。
