素食减肥

第一套方案

早：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

中：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗

晚：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗

第二套方案

早：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把

中：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗

晚：菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心

蜂蜜减肥

1、蜂蜜萝卜减肥法

取新鲜的白萝卜洗干净，切成丁，放进沸水中煮，约十分钟后捞出，控干，晒晾半日。然后放进锅中加入蜂蜜，搅拌均匀即可食用。

2、蜂蜜藕汁减肥法

取新鲜的藕洗净，切片，压成汁液，按照1:1的比例加入蜂蜜服用。每天2-3次。

3、蜂蜜百合减肥法

将鲜百合蒸熟，加入蜂蜜搅拌均匀即可食用。

黄瓜鸡蛋面

材料：黄瓜，鸡蛋，油，葱，油，面条，盐，味精。

做法：

1、黄瓜洗净，切片，鸡蛋打到碗里，搅匀。

2、锅内放油烧热后，放入少许葱花爆香，倒入黄瓜略炒，然后铺上蛋液，翻炒后，加水大火烧煮。

3、水开后，下入面条，搅拌均匀，中火煮8分钟左右，加盐即可。

二、健康减肥食谱的大全

星期一：

早：全麦面包+酸奶

中饭前半小时可以吃个苹果

中：一份蔬菜+ 一分肉+ 一份米饭

晚：一份蔬菜面条

星期二：

早：一碗燕麦

中饭前半小时可以来一小杯酸奶

中：一份蔬菜+ 一份肉+ 一份米饭

晚：一份蔬菜面条或者和中午一样

星期三：

早：一份烤土司+一个煎蛋

中：一份蔬菜+ 一份肉+ 一份米饭

晚：一个烤红薯(清肠胃)

星期四：

早：一杯豆浆+一片烤面包

中：一份蔬菜+ 一份肉+ 一份米饭

晚：一个烤红薯(清肠胃)

星期五：

早：一杯蜂蜜水+全麦面包

中：一份蔬菜+ 一分肉 + 一份米饭

晚：蔬菜粥

星期六：

早：蔬菜沙拉+一杯酸奶

中：一份蔬菜+ 一分肉+ 一份米饭

晚：薏米粥

星期天：

早： 新鲜水果榨汁

中：一份蔬菜 + 一份肉+ 一份米饭

晚：不吃 (为下一周做准备)

这样一周下来，胃会越来越小，这样会给以后的减肥打下良好的基础。

三、推荐几款秋日减肥美食

一、西班牙式杂菇鸡蛋烧

热量：201kcal 烹调时间：10min 分量：1人分

材料：鸡蛋1个，灰树花20g、杏鲍菇20g、金针菇20g、红辣椒20g、盐少许，胡椒少许、油2小勺、葱1根、水芹5g、牛奶1大勺。

做法：

1、 把灰树花切成容易食用的大小。杏鲍菇打竖对半切开，再切成细条状。把金针菇的根切掉后，切成两半。

2、往平底锅里倒入一些油预热，然后放入1的菇类，加上盐和胡椒一起翻炒。

3、往2里加入鸡蛋和牛奶。

4、 把3制成鸡蛋卷状，上碟，撒上一些葱和水芹。

二、糯米银耳莲子粥

银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。另外银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。养了一身的膘，也该开甩掉身上的赘肉了吧?有位美容达人说了，吃白则白，吃黑则黑。秋季来了，让我们开始美白嫩肤瘦身之旅吧!

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上

主料：糯米50克、莲子50克、无核金丝枣50克、银耳5克冰糖50克、清水1.5升、大米50克

做法：

1、 糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时;

2、 无核金丝枣浸泡半小时;

3、 银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟;

4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟;

5、 放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。

三、红酒栗子鸡

热量：210kcal 烹调时间：20min 分量：1人分

材料：鸡胸肉50g、栗子3个、胡萝卜30g、洋葱20g、红酒2大勺、盐少许、胡椒少许、固体汤料1/2个。

做法：

1、鸡肉切块，栗子去壳去皮。

2、 洋葱、胡萝卜切成细丝。

3、往锅里倒入1/2杯水、红酒、固体汤料、盐和胡椒。

4、把1和2倒入3，一起煮10分钟左右。

四、红豆薏仁粥

秋天是寒气容易入体的季节，稍不注意就容易冰手冰脚，这款粥虽然很简单，去除湿毒却是十分见效。 另外，消除水肿的功能也很见效，可谓秋日减肥营养良品。

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料：红豆三两、薏仁三两

辅料：水

做法：

1、把红豆和薏仁以1：1的比例放入容器。

2、用清水淘洗，数次即可。

3、秘诀在于用沸水浸泡，不急的话可以泡一晚上，像我就比较喜欢泡一天……途中换几次沸水，让红豆和薏仁更容易煮烂，口感更细滑。

4、用电饭煲的煮粥功能煮的，需要煮熟-保温-煮熟，反反复复好几次，比较麻烦，有电磁炉或者砂锅、高压煲可以使用这些厨具，更加方便。

四、最高效的一周减肥食谱推荐

星期一：

早：米饭一碗、咸菜和植提纤加一个弥猴桃;

中：一份烧竹笋、两，一份凉拌西兰花和一个煮鸡蛋;

晚：一小份牛肉加一碗凉拌海带丝。

星期二：

早：一小碗麦片粥加一片葡萄干面包;

中：一个煮鸡蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鲫鱼萝卜豆腐汤;

晚：一小碗绿豆粥、一个馒头、一份生拌茄泥和一根生黄瓜。

星期三：

早：一杯咖啡一块蛋糕加一个苹果;

中：一小份鸡肉、一份烧 胡萝卜以及凉拌芹菜;

晚：一小碗麦片粥加上一个橙子。

星期四：

早：一小碗大米粥、一片全麦面包和一个橙子;

中：一碟烧牛肉、，一份蔬菜沙拉和一个生的西红柿;

晚：一小碗玉米粥、一个馒头、一份烧芦笋和一根生黄瓜。

星期五：

早：一杯咖啡，三明治加一个苹果;

中：一小碗米饭、一份炒土 豆青椒丝、一根生黄瓜和一碗紫菜汤;

晚：适量的虾、一份烧豆腐、一份凉拌生洋葱和一份芹菜芽。

星期六：

早：稀粥榨菜加上一个苹果、植提纤和水;

中：一根胡萝卜、一份芹菜炒猪肝、一个煮鸡蛋和一碗西红柿汤;;

晚：一小碗绿豆粥、一份蒜拌海带丝、一个馒头和一根生黄瓜。

星期日：

早：一小碗麦片粥加一个橙子;

中：一个煮鸡蛋、米饭、一份烧海鱼以及蘑菇炒青菜;

晚：一小碗白薯粥、两颗植提纤，一份凉拌菠菜和适量的饼干。

减肥的亲们，减肥还是要科学减肥，科学减肥主要是搭配三餐，逐步降低热量摄入，同时帮助体内代谢脂肪，这样将多余脂肪代谢出体内是最为健康的减肥饮食方式。