努力减肥五个月
立志要瘦成一道闪电
没想到,却被这家店打败了
不要问我为什么
是兀岛烤肉丼饭害了我
黄黑色的冲击配色,日式元素结合现代风格,简约却质感满满。
店内旗帜上的日语slogan,电视上轮播的宣传视频,搭配上极富画面感的日式配音,浑身都叫嚣着对烧肉的渴望!
都不用进店门,就看到了半开放的明档厨房,可以坐在操作台的座位上,隔着一层玻璃,所有的制作过程全都一目了然,吃得更放心。
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敲黑板 画个重点
一、秘制酱料
π岛的酱汁大有来头,资深烧烤师傅秘制,多种调料配比而成,加之5道工序的严谨制作。
每日现熬,用完即止。酱汁是烧肉饭的灵魂,咸鲜微甜,光酱汁拌饭就能干掉一大碗米饭!
二、明档现烤
明档现点现烤是兀岛烤肉丼饭的特色,师傅深谙火候的把控。
不同的肉品、不同的位置,烤制的温度和技巧都不相同,他们灵巧切换各种翻烤技能。
三、精选食材
π岛烧肉丼饭的食材选用非常严谨,只用上好的猪松阪、鸡腿肉、肥牛、巴西高品质猪肉等肉类。每种不同的肉都有不同的切法、腌制及烤制时间。
还有每份丼搭配的温泉蛋,只选用优质的蛋,所以兀岛对于品质的要求更加严苛。
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可以生食的温泉蛋
嫩滑的温泉蛋是丼饭的绝佳搭档!半凝固的豆腐脑般的蛋白里,裹着浑圆鲜黄的蛋黄,看着就很可口。温泉蛋是可以生食的哦~
轻轻一戳,暖黄色的蛋液就慢慢地流了出来,渗入到牛肉和米饭里。
将牛肉、温泉蛋、米饭搅拌均匀,舀一勺,牛肉混着鸡蛋和米饭一起送进口中,鸡蛋的鲜味,牛肉的柔嫩,米饭的香气,一口就是大满足!
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一人食套餐很贴心
贴心的是,点上一大碗烧肉饭,都搭配好了温泉蛋、小菜、汤,浓浓的酱汁搭配一颗温泉蛋,就算是一个人吃饭也能吃得很好。
放下空空的大碗,满足地打一个饱嗝。
多谢兀岛款待,今天也是光盘行动啦。
赶紧约上自己的大小伙伴去好好的吃一次饭吧~
兀岛(π岛)烧肉丼饭
营业时间 | 周一至周日 9:30-22:00
人均消费 | RMB 30/人
美食推荐 | 劲头满满松阪、激情四射烧鸟、心意满满肥牛
探店小编 | 热爱分享美食的钱钱.