美食

要说ZUI有年味的小吃 我想非汤圆莫属吧 食物本身的风味 入口即是“家”的味道 在千年古镇护河镇上 有一户姓沈的人家 三代传承经营制作手工汤圆 已有百余年之久 早在1938年 沈氏…

绿树浓荫的夏日 果香四溢的大青山 是人人向往的“世外桃园” 满目皆是硕果累累 不知不觉 又到了采摘的好时节 瑞龙果园 走进“十里桃花，万亩果园”的大青山境内，空气中都充盈着桃子的香…

在当涂饮食界 这几位江湖高手 当米饭遇上它 注定在劫难逃 黄池酱瓜 作为当涂八大古镇之一的黄池镇，早在民国时期，镇上老字号“恒太源”创始人陈太源沿袭祖传配方，选用鲜嫩的菜瓜，经三浸…

龙须菜又名海菜、性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。位于当涂的石臼湖，每到枯水季节时，老百姓就把龙须菜从泥土中挖出来做菜，吃起来清脆爽口，很有味道，是当地的一种…

文|陈根 蜂蜜是工蜂经过唾液腺内淀粉酶作用而酿成的一种天然甜味食品，具有很高的营养价值。《神农本草经》中将蜂蜜列为上品，明代医家李时珍所著的《本草纲目》里也有对蜂蜜的记载，可见蜂蜜…

童年的暑假总是充满了美好回忆， 玻璃瓶里清凉的汽水， 小卖部里可口的冰淇淋， 还有那反复重播的《还珠格格》。 相信这部热播剧的剧情， 已经刻在了许多人的脑海里， 也诞生了许多名场面…

随着太阳慢慢转移北回归线， 白天渐渐被拉长， 阳光肆无忌惮地倾泻着， 这是属于夏天的真实色彩和生活质感。 当涂的夏天是漫长的， 平日里人气颇高的 火锅串串坐起了冷板凳， 连大肉面都…

徽商，即徽州商人、新安商人，俗称”徽帮”，指徽州(府)籍商人的总称 。 徽商来自徽州，包括歙、休宁、婺源、祁门、黟、绩溪六县，即古代的新安郡。六县之中，歙和…

一、源自大山深处，五谷散养   二、优渥的自然条件 安徽大别山区，气候温和，雨量充沛，养殖区无工厂，空气、水等自然资源无污染，保证了原材料的卫生环境。 三、大型屠宰厂，规…