野菜富含人体所需蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等，且纤维素更为丰富，有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜要高出几倍甚至几十倍。这三种野菜全是宝，常吃身体好，拿走收藏不谢！
全草及嫩茎叶入药，有润肺止[1]咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症，药材基源:为石竹科植物麦瓶草的全草。采收和储藏:春、夏季采收全草，洗净，晒干。清热;止血调经。主吐血;衄血;虚痨咳嗽;咯血;尿血;月经不调
灰灰菜性凉，味甘、苦。具有祛湿、解毒的功效。可以治疗疮疡，肿毒，疥癣，风瘙等症。灰灰菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、以及钙、铁等多种无机元素。之外，还含有挥发油和生物碱等。食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外，全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。
你爱吃野菜吗？都吃过什么野菜呢？欢迎在下方留言。万兆五百年，用心做野菜，专心于健康！
免责声明：该自媒体文章由实名作者自行发布（文字、图片、视频等版权内容由作者自行担责），且仅为作者个人观点，不代表 秒送号（Miaosong.cn）立场，未经作者书面授权，禁止转载。［投诉 · 举报作者与内容］
