美颜又养生的野菜，你一定没吃过！

苋菜

是一种特别常见的野菜，一般是用来凉拌了吃，还有另一种吃法就是煮面条时在锅里放上一小把，与面条一起盛到碗里，口感清新绵香。苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K有增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。吃可以减肥促进排毒，防止便秘。

荠菜

荠菜也是春天常见的一种野菜，在我国各地区的田间地头都能看到，深受社会大众的欢迎，其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。

荠菜鸡蛋饼

1.准备材料。荠菜择洗干净

3.攥干水分后，切成碎末2.开水锅里滴几滴油再加少许盐，将荠菜用沸水绰烫一下

4.荠菜里打入鸡蛋（个数根据自己的喜好添加），再加入切碎的葱、加适量盐

5.搅拌均匀

6.平底锅里加油烧热，倒入荠菜鸡蛋液

7.一面煎熟后翻面煎至金黄色即可

8.切或不切装盘盛出

get到新技能，小编迫不及待的试了下，果然很美味，动动手，健康又美味的美食马上就好。