常喝葡萄酒的朋友经常会遇到开启后的葡萄酒，无法一次喝完，只能留到下次饮用的情况。那如何储存最恰当呢？
原则上说，开启后的葡萄酒就在不断氧化，而葡萄酒过分氧化就会丧失丰富的香气和复杂的风味。也就失去了美妙的口感。所以说，开启过的葡萄酒正确存放防止氧化至关重要。一般来说，喝不完的葡萄酒最好换成适当的小瓶。
起泡型葡萄酒：使用起泡型葡萄酒酒塞，放置于冰箱内，可以存放1~3天。
轻盈酒体白葡萄酒和桃红葡萄酒：使用软木塞、真空塞或胶塞密封，放置于冰箱内，可存放5~7天。
饱满酒体白葡萄酒：使用软木塞、真空塞或胶塞密封，放置于冰箱内，可存放3~5天。
红葡萄酒：使用软木塞、真空塞或胶塞密封，放置于阴凉处，可存放3~5天。
加强型葡萄酒和盒装酒：使用软木塞、真空塞、胶塞密封或封口，放置于阴凉处，可存放28天左右。
很多朋友珍藏的葡萄酒在开瓶品鉴时，不同于原来喝的感觉，或者远远没有传说中那么美妙。那就是因为储藏不当的原因。
葡萄酒在室温下变质的速度比在温度和环境受控条件下快4倍。如果你没有酒窖或制冷剂，尽量将酒储存在阴凉处。
葡萄酒制冷机：葡萄酒恒温柜有热电型、冷凝型两种。热电型酒柜的温度会随着室温浮动，但较为安静。冷凝型酒柜声音较大，但需要定期维护，但温度更加稳定。
如果你没有酒窖或恒温酒柜，应计划在购买葡萄酒后的一两年内将其饮用。储藏在光线、温度多变环境下的葡萄酒很容易出现瑕疵。
———— END ————
免责声明：该自媒体文章由实名作者自行发布（文字、图片、视频等版权内容由作者自行担责），且仅为作者个人观点，不代表 秒送号（Miaosong.cn）立场，未经作者书面授权，禁止转载。［投诉 · 举报作者与内容］
