闪亮登场的新千年葡萄酒,历史上伟大年份的葡萄酒记忆之四

伴随着闪亮登场的新千年，这十年也有不少令人惊喜的好年份，同时也有一些悬而未决的问题尚待揭开谜底。新千年给予环境和气候愈来愈多的关注。2003年开始了全球气候变暖的时代？对葡萄酒来说，年份的影响力原先在寒冷的地区颇为明显现在会不会因此减弱呢？

2001年,恐怖的一年？

2001年是21世纪真正意义上的第一个年份,新千年默默登场了。除了科西嘉和薄若莱等地区这一年夏天雨水当道，大部分地区的酿酒葡萄都没有早熟。香槟区的情况如何呢？简直不忍目睹。幸运的是，时至9月，好日子归来。阳光普照，酒精强化甜酒因此而受益，还有迟摘的葡萄也没错过9月的好天气。那一年，梅多克地区的葡萄酒普遍胜过2000年，南部地区也是如此。除此之外，2001年份还在西班牙里奥哈、意大利皮埃蒙特、德国和美国加利福尼亚留下一些很好的回忆。

2002年，遗忘了吗？

接下来的一年，很难说更好。2002年份的酒很多已经被人们遗忘了。那时的朗格多克鲁西荣，处于与暴风雨搏斗的黑暗中：罗讷河谷阴雨连绵；香槟地区平淡无奇；波尔多也乏善可陈。尽管在勃艮第、阿尔萨斯(雷司令)、卢瓦尔河谷可能有特别发现，还有波尔多的酒精强化甜酒也不要忘记了！另外，德国、奥地利、阿根廷、美国加利福尼亚及俄勒冈，还有澳大利亚等地年景也倒不错。

2003年，热浪席卷

2003年是热浪席卷的一年，媒体却欢呼雀跃。上一年葡萄如此早熟，还要追溯到遥远的1893年。难道是天赐良机？尽管期望值过高未必是好事，但2003年份的葡萄酒也不会比其他年份差。它们口感圆润而富于热情，带有成熟水果香、果酱香，以及一丝烧烤味。然而，它们通常缺乏酸度，所以很少能长久保存。其他国家像德国、奥地利和美国加利福尼亚2003年景都还是不错的。