在酒柜中“呵护”您的葡萄酒,怎样给陈酿葡萄酒安家？

如果您有一个1982年拉菲的空瓶，那也总比有瓶因保存不佳而变质的1982年拉菲，更让人升起崇敬之心。每每看到前者，都会勾起很多美好的记忆。但是看到后者，除了叹息，就只能是摇头了。谁能“呵护”葡萄酒？第一个答案就是酒柜。它可以最快、最便捷地解决葡萄酒陈酿遇到的问题。

自然存放，不得已的选择

您认为葡萄酒放在避开直接的光照射和热辐射的阴凉地方，如床底下、橱柜等地方就可以了。因为过不了多久，也许是在酒受到损害之前，就把它喝掉了。对于普通的葡萄酒尚且如此，但是，对于我们要保存一段时期珍藏的葡萄酒，避免任何对葡萄酒有害的因素是至关重要的。这种不得已的选择也最好想方设法避免去选择。因为越是优秀的葡萄酒就越娇贵、越敏感，葡萄酒保存得好坏与否，不仅直接影响其品鉴的感觉，从长远考虑，还决定了酒的未来发展前途，乃至升值潜力。

酒窖似乎只是梦想

您家的房子是带地下室的吗？或者您有一个真正的储藏室？如果都没有，打算在家里弄个酒窖似乎只是梦想。据最新的调查数据显示，截止至2017年中国家庭的平均住宅自有率已经高达93.6%，甚至还有30%以上的家庭拥有两套及以上的住宅。中国家庭的平均住房面积为116.4平方米，人均住房面积为40.8平方米。中国的住宅通常在多层、高层楼房内，受到住房条件的限制，要储存好葡萄酒确实不容易。可以说，对于中国绝大多数家庭，都不太可能筹划在家里建酒窖。

没关系！葡萄酒爱好者们有福了

形形色色各式各样的现成酒柜和配套酒窖让您可以方便地储藏美酒，且并不需要囤积。另外，酒柜多是身高有区别，占地面积并不大，所以无论您是三居室的房子还是一居室，或者就是一个小户型的小户型开间都可以摆放。更有优势的是，如果您是租的房子，而且搬家也比较频繁，酒柜将是葡萄酒最好的移动的家。