如果您想收藏法国葡萄酒，下表列出的是开始布置酒窖时应该尽量备齐的210瓶建议酒单，当然，您也可以将其数量全都拦腰减半，只收藏105瓶，或者按照自己的喜欢取舍。
酒窖建议酒单
6瓶已臻成熟或正趋成熟的高品质波尔多红酒。
6瓶新酿的高品质波尔多红酒。
12瓶中级酒或小而美的酒庄所生产的波尔多酒。
6瓶产于罗讷河流域北部的红酒：艾米达吉酒罗第丘酒或高纳斯(Comas)酒。
6瓶产于罗讷河流域南部的红酒：教皇新堡酒或吉恭达斯酒。
11瓶优秀的罗讷河丘村庄红酒。
6瓶新酿的优秀勃艮第红酒：伯思酒(Beaune)渥尔内酒(Vialnv)或冯内-侯玛内(Vosne- Romande)酒。
6瓶酒龄较老的前述酒。
12瓶勃艮第红葡萄酒。
4瓶希浓酒或布歌依酒。
4瓶弗勒莉(F1eurie)酒。
12瓶卡欧红酒密内瓦红酒及艾克斯丘(Cô’teaux d’Aixen Provence)红酒(综合采购)。
12瓶优秀的地区餐酒红葡萄酒。
6瓶顶级勃艮第白葡萄酒：沙布利特级葡萄园酒、梅索酒或夏山-蒙哈榭(Chassagne- Montrachet)酒。
12 瓶勃艮第白酒或优秀的沙布利酒。
4瓶阿尔萨斯的丽丝玲葡萄酒、灰皮诺葡萄酒或格乌兹塔明那葡萄酒。
4瓶优秀的阿尔萨斯白皮诺葡萄酒。
4瓶阿尔萨斯晚摘葡萄酒。
6瓶孔德里约酒。
6瓶桑塞尔酒或普依芙美酒。
4瓶不甜型武夫赖酒。
4瓶武夫赖甜酒。
6瓶贝沙克-雷奥良白酒。
12那优秀的波尔多白酒(选购时必须特别用心)。
4瓶新酿的孔德里约酒。
4瓶梭甸酒或巴萨克酒。
4瓶不甜型居宏颂酒。
12瓶以苏维浓或霞多丽葡萄酿制的优秀地区餐酒白葡萄酒。
4瓶蜜思卡得酒(用以搭配生蚝)。
6瓶无年份的上选香槟酒。
4瓶年份香槟酒。
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