法国罗讷河流域里哈克和威尼斯.波美麝香酒酒区的葡萄酒

就玫瑰红酒来说,一般认为里哈克(LIRAC)的品质不及其南方的塔维勒酒区,不过里哈克白葡萄酒和红葡萄酒的品质在近年来却有很大突破。里哈克产区位于罗讷河西岸,就在亚维农市北方。本区的酒庄采用罗讷河流域南部传统而固定的葡萄混合比例来酿酒,以格那希、希哈、慕维得尔及仙梭葡萄酿造出中等浓度、酒质温和,带辛香的红葡萄酒;好年份的红葡萄酒值得选购。

1992年获准使用马珊、胡珊及维欧涅葡萄酿造白葡萄酒后,里哈克白酒便一扫过去给人平板单调的印象,散发出迷人的扑鼻花香。有浓郁甜美风味的格那希葡萄是酿造里哈克红酒及玫瑰红酒的重要葡萄品种,常与其他品种的葡萄巧妙地一起混合酿酒。

威尼斯一波美麝香酒酒区(MUSCAT DE BEAUMES-DE-VENISE)位于欧隆吉镇东方。威尼斯波美村的葡萄园日照充足,这里主要栽种两种蜜思嘉(意译为麝香)葡萄,这种葡萄因富有麝香味而得名。威尼斯一波美村生产品质优良的红酒,并以罗讷河丘村庄酒为酒名销售。

不过威尼斯波美村有名的,还是首推由芬芳的蜜思嘉葡萄所酿成的一种金黄色天然甜葡萄酒。这里的麝香酒大多是由“葡萄酒及麝香酒合作社”(Cooperaive des Vins et Muscats)所酿造,此合作社曾经在1970年将市场延伸至北欧各地而声名大噪。其行销策略是将酒装在旋转式瓶盖的酒瓶中贩售,方便消费者单杯饮用来搭配甜点。

尽管合作社的酒质不差,但仍远不及个别酒庄由单一葡萄园的单一年份葡萄所酿成的酒,这种酒多使用软木塞瓶盖包装。这是一款要价经常偏高的酒,其中的极品口感丰富、有水蜜桃香味,其甜度和酸度均相当均衡。

免责声明:该自媒体文章由实名作者自行发布(文字、图片、视频等版权内容由作者自行担责),且仅为作者个人观点,不代表 秒送号Miaosong.cn立场,未经作者书面授权,禁止转载。[投诉 · 举报作者与内容]

「作者 · 档案」
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催~

  
(0)

相关阅读

发表回复

登录后才能评论
发布