法国勃艮第薛纳和希露柏勒产区的葡萄酒

薛纳(CHÉNAS)产区是薄酒莱葡萄园区中面积最小的一个，以佳美葡萄品种为主，酿造的红酒中等浓度，口感轻柔，有充分的果香，适合搭配以松露提味的白煮鸡。

带着淤沙的平坦土质使得薛纳村的排名一直比不上知名度较高的圣阿姆、莫冈及弗勒莉等薄酒莱酒村镇，令人不禁怀疑，薛纳是否在当初划定边界时吃了闷亏。生长在西部花岗岩陡坡上的葡萄酿成的酒品质最好，口感浓厚适中，带有几丝橡木桶味。薛纳红酒年总产量的45%来自薛纳酒庄合作社(Château de Chenas cooperative)，该酒庄的中世纪酒窖值得造访。

希露柏勒(CHIROUBLES)在所有薄酒莱特级村庄中以生产香气最馥郁的酒而闻名。酿造的红酒结构优雅，酒味低，口感清新。希露柏勒也是地势最高的一个村庄，海拔400米的高度，宛如天然屏风般耸立在薄酒莱酒区的一片平原上。

松软细致的花岗岩沙土，赋予本区酒细致、带紫红色泽及香气显著等标准薄酒莱酒的特色。清新、充满果香地希露柏勒红酒。适合在年轻时饮用，可以搭配所有的猪肉制品，例如用动物内脏做成的新鲜白色法式香肠及风干的腊肠等。