番薯,别称甘储、甘薯、山芋、地瓜等。属于一年生草本植物，地下部分具有圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。
邓荣仔的西瓜红番薯
番薯最早传进中国大约在明朝后期的万历年间，自传入中国，番薯即显示出了极强的适应力，表现出无地不宜的优良特性，它既可以在高温湿润的南方生长，也可以在干旱少雨北方扎根，其产量之高，一亩数十石，胜种谷二十倍。食用方便，或煮或磨成粉，生食如葛，熟食如蜜。在我国得到很快的传播。而今天咱们要说的这位云天化种植牛人就和番薯有关，近日农林卫视《中国农资秀》栏目编导田兵兵来到广东省湛江市遂溪县，在这里认识了当地的“番薯大王”—— 邓荣仔。
“番薯大王”——邓荣仔
邓荣仔之所以被称为“番薯大王”，是因为他在番薯种植领域有着当地人难以超越的优势。据了解，邓荣仔自2013年开始种植西瓜红薯。至今邓荣仔已种了1100多亩，也就是这1100多亩的番薯成就了邓荣仔年入500万的收入。据了解，“番薯大王”邓荣仔能有这么高的收益主要源于他在种植中的三大牛。
邓荣仔的云天化番薯试验田
第一牛就是种植面积牛，在湛江市遂溪县，大面积，成规模种植番薯的种植户不多，像邓荣仔这样种植1100多亩番薯的是凤毛麟角。大的基数是成就邓荣仔高收入的一个先决条件。而且邓荣仔的1100多亩番薯都是西瓜红薯，这是一种红皮红心的红薯品种，深受当地收购商的喜爱。
种植户在邓荣仔试验田参观学习
第二牛是技术牛，邓荣仔在番薯种植上打破传统种植经验，经过六年的学习，改进，形成了一套自己的管理种植模式。据了解，邓荣仔在种植过程中不仅追求番薯产量的提升，还追求番薯品质的提升，他一直把种植高产、高品的“双高”番薯作为奋斗目标，而且他在种植过程中注重对土壤的保护与改良。尽量减少农药和化学肥料的运用，这样既减轻了农药和化肥对土壤的污染，又节省了成本。
机械收获番薯
第三牛是恰当的运用肥料和对番薯上市时间的把控。邓荣仔说，自己能种出牛气的番薯和自己对肥料的选择是密不可分的。邓荣仔在选肥料方面极为谨慎，刚开始种植番薯的时候，他选用的肥料都是花大价钱选购的国外肥料，当他接触到云天化后，他对云天化肥料和国外肥料进行了试验对比，邓荣仔发现在价格上占绝对优势的云天化肥料，效果并不比国外肥料差，而且云天化还为自己提供了云天化施肥套餐，在一定程度上改善了自己盲目施肥的情况。据邓荣仔介绍，云天化为自己提供的双机源活性黄腐酸系列肥可以有效的控制番薯成长期，让自己的番薯可以避开上市“高峰期”，这样就可以避免因扎堆上市，而出现收购商压价的情况。
据“番薯大王”邓荣仔介绍，自己一共有1100多亩番薯园，一年的纯收入可以超过500万，而且他的番薯园每亩的产量大概在5000斤左右，普通农户的亩产量只有3000斤左右，每亩多产2000斤，自己1100多亩番薯园算下来就比其他种植户多收番薯200万多斤左右，换算成价值，至少多收入200万。而且编导所在的这61亩番薯园，平均亩产5800斤，在2018年卖了40多万元，纯盈利就有30万元，已经达到湛江市遂溪县最高亩产和最高收益。“三大牛”种番薯成就了“番薯大王”邓荣仔，他还告诉编导，自己现在虽然有了一些成就，但是不会就此止步，他还要大力发展自己的番薯种植规模，争取更大的进步和成就。
