在如今这个物质生活水平飞速上升的时代，女人变胖多与不良的饮食习惯有关，比如喜欢吃肥厚油腻食物，口味太重，偏好咸，甜食物等。正是这些不良的饮食习惯扰乱了女人的正常代谢。而代谢不正常，女人体内就容易积累大量脂肪，垃圾的毒素，就容易发胖。因此女人想要保持苗条的身材，一定要维持体内代谢的正常。而维持代谢的正常最简单的方法就是饮食的均衡。
具体来说，均衡的饮食要遵循全面，平衡，适当三个基本原则。
1 饮食要全面：所谓全面，是指各种营养素摄入要全面，食不厌杂，这是构成平衡膳食的基础。人体所需的营养素有七大类，四十多个小类，单靠一种或少数几种食物不能提供人体所需的全部营养素。但只要保证每日摄取肉类，鱼类，贝类，豆类，蛋类，乳制品，油脂类，海藻类，蔬果类九种食物，提供人体每天所需的七大养分——水分，糖类，蛋白质，脂肪酸（来自蔬果和豆类），维生素，矿物质和纤维，身体得到了足够的营养，食欲就会自然的得到控制。
2 饮食要平衡：所谓平衡，是指各种营养素摄入量与人体需要量之间相对平衡。对女人来说，营养摄入过少，不能满足需要，可能发生营养不良性疾病，摄入过多，即是浪费又使机能产生负担，产生营养过剩性疾病。而且根据女人不同身体状况，不同生活和工作环境，以及一年不同季节，一天不同时辰的需要，女人对饮食营养的需要也存有差异。比如，某些肌肉，骨骼强壮的女性需要大量的蛋白质，钙。经常做大量运动和体力劳动的女性需要大量的高能量食物，而遭受疾病折磨，身体羸弱的女性则需要补入大量的维生素C这能帮助她们减轻病情，恢复健康。
3 饮食要适当：所谓饮食适当，是指摄入各种营养之间的配比要适当，在全面和平衡的基础上合理搭配膳食。人体元素组成及人体不同状况下对各种营养素的需要量是有一定配比的，只有符合人体需要的搭配才有利于人体更好的吸收和利用，过多或过少都会影响身体健康。比如，如果女人摄入的糖和脂肪不足，体内的热量供应不够，就会分解体内的蛋白质来释放热量，以补充糖和脂肪，但蛋白质是人体的“建筑材料”体内缺少了它会严重影响健康。如果在摄入蛋白质的同时，又能摄入足够的糖和脂肪，就可以减少蛋白质的分解，而充分利用它来修补和建造细胞组织。
所以要健康营养的饮食，才会让你越来越美丽动人。
