有掉头发的问题，很多人都会选择食疗。多吃一些坚果有益于生发，因为坚果中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，而这些营养元素则是我们的头发健康生长所必需的，如果缺乏这些营养元素，就会出现脱发等问题。
但是，并不是所有的坚果都可以吃的，有些出现问题的坚果是绝对不能吃的，非但不能起到养发的作用，反而对我们的身体有百害无一利。
炒焦的坚果
我们都知道，炒焦的食物是含有大量的致癌物质的，坚果被炒焦了也是一样。而且，炒焦的坚果口感也很差，苦到难以下咽。
霉变的坚果
霉变的坚果会产生黄曲霉，黄曲霉是有毒的，它不仅会引起发烧、呕吐等问题，而且还有很强大的致癌能力，会伤及内脏。
味道太重的坚果
坚果的味道一般都是比较淡的，如果味道太重肯定是添加剂太多，过多的香精、奶油、防腐剂等对身体是没有什么好处的。
同时在这里提醒大家，即便是很好的坚果也只是能在一定程度上缓解脱发，并不能够从根源上防止脱发的出现。
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