奶茶中的芋圆和粉圆有何区别

奶茶中的芋圆和粉圆有何区别

很多人喝奶茶喜欢加点配料搭配，这样既能喝到美味的奶茶，又有能吃的东西，一举两得。 通常的奶茶配料有珍珠粉圆、椰果、芋圆、水果等，见到最多的是珍珠粉圆和芋圆。这两种配料很相似，吃起来都是Q软有嚼劲，那么芋圆和粉圆有什么区别呢?下面就和惯茶小编一起来看看吧。

奶茶中的芋圆和粉圆有何区别

从形状和大小上看有明显的区别。珍珠粉圆形状是圆的，但是芋圆大多是圆柱状的，很少有被搓圆的。从口味上可以品尝的出来，芋圆需要在加热的状态才好吃，在冷的状态下又硬又难嚼，而珍珠粉圆通常是在冰冷状态下食用，所以较软，也不受温度限制。

从制作原料上看，珍珠粉圆是以木薯粉为主要原料，而芋圆以木薯粉添加其他的淀粉如芋头粉、紫薯粉、番薯粉等做成。珍珠粉圆主要有黑色、琥珀色等颜色，芋圆有紫色、白色、黄色等颜色。

以上就是奶茶配料芋圆和粉圆的区别，这些配料是用天然食品为原料制作而成，是可以放心食用的，不过也不排除有些商家用毒淀粉制作，不过只是少数。