芋头糕,客家特色小吃,比例做法告诉你,在家就能做,比买的好吃

芋头糕,客家特色小吃,比例做法告诉你,在家就能做,比买的好吃

哈喽大家好我是小传分享,今天用芋头来跟大家分享一个特色小吃,喜欢的大家可以试一下,我这里选用的是香芋,给它切成小块,再切一点腊肠,瑶柱用温水给它泡发一下,清洗干净后搓成细丝加进去,

我这里买的是水磨的这种粘米粉,大家可以去超市看一下,准备300克粘米粉,再准备60克的淀粉,换一个大碗,加入550毫升的清水给它搅拌均匀,搅拌至无颗粒的状态就可以了,热锅倒油,把之前准备好的食材放进去煸炒,再加入食用盐,生抽,胡椒粉,煸炒出香味后,可以直接倒入倒调好的面糊里面,给它搅拌均匀,准备一个平底盆里面抹上油,防止粘连,再倒入搅拌好的香芋糊,放入锅中蒸三十五分钟,拿出来稍微放冷,撒一点葱花,冷却后我们把边缘切开一下,分成小块,刚出锅的时候真的是太香了,简单又好吃的芋头糕就做好了,​喜欢的大家可以试一下,喜欢就记得关注我,记得分享给你身边的人哦,希望能帮到更多的人哦,谢谢大家观看,祝大家生活愉快。

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