4.跨界合作
消费也需要联合，在滴滴活跃的今天，大家可以看到很多平台既是服务平台又有强大的展示功能。
同时也可考虑与一些实体店展开合作，只要是消费群体一致的商户都可以做品牌联合，在他们店内摆放一些促销商品或信息。
三、营销不局限于节日
“在节日期间，不少餐饮场所会非常火爆，但是在节日过后，会迅速冷清下来”。
业内人士也建议，餐厅营销不但要业绩，更应该作为企业品牌展示的机会来做，若做品牌这就是一个长期坚持的系统工程。
活动要有关联性、持续性和持久性，通过活动效果具有的后延性和长久性影响，达到在现有基础上扩大知名度的目的。
在采访中，多名餐饮业内人士更提出了颇为新鲜的观点“在进行节日营销的时候，不要将经济利益放在第一位。”
一名饭店负责人说，对于商家来说，在进行节日营销时，一定要将目光放长远，不能只是盯着眼前的利益得失。
节日营销的出发点应该落在“回馈”、“感恩”这两个关键词。这样的话，也许在节假日当天利润有所下降，但是顾客忠诚度会增加，以后会长久进店消费。短暂地让利，实际上对商家更有利。
四、用好互联网数据
在当前移动互联网如此便捷的时代，大家已经逐步养成线上预定线下消费的O2O方式。
尤其注意一点，采用互联网预定方式消费的客人，消费金额往往偏高，这也需要餐厅更加重视线上引流，那么在这些渠道下，又该如何招揽用户
1、了解订餐决策人心理
大众点评数据显示：在预订餐厅时，女人更有话语权，所以可是尝试更多针对女性的促销或赠送活动，有助于吸引女性用户关注。
2、预定消费
通过电脑或手机在线预订餐位的消费者人数是电话预订的3倍，相比打电话订座，人们其实更愿意用在线订座。
餐厅可选择在人气旺的本地生活类网站增加在线订座入口，一方面增加店铺的曝光量；另一方面吸引更多客流。
1、错峰消费促口碑
每日12点和18点左右分别是午晚餐就餐高峰期，餐厅常常出现排队情况，尤其是节假日，而在餐点前后时段则经常坐不满。
为使上座率最大化，餐厅可以根据不同时间段给予到店客人不同优惠。
譬如如果在13-14点到店就餐，客人可享9折优惠；14–15点到店就餐可享8折优惠，以此类推。此外，在线订座高峰期比较集中在就餐前1–2小时。
以上这些方式，建议从品牌角度长远考虑，将节日营销做得更具品牌高度，任何形式内容都需要因地制宜，做出自己的特色。
而且一年中节假日时间有限，在日常的营销中也要不断地推陈出新，吸引顾客，不管做什么，持续才是最有效的办法。
