节日如何选购适合自己的葡萄酒?葡萄酒选购指南进阶!值得收藏!

看过前沿葡萄酒上期介绍关于:葡萄酒爱好者如何选择葡萄酒文章的朋友,有很多意犹未尽,总想再细细了解葡萄酒品质和价格的内幕。那今天,我们再来深度聊聊葡萄酒选择时应注意的细节。

一、要适合自己的口味
葡萄酒不管多优秀,也是一种饮品,我们要选择适合自己口味的葡萄酒风格。对不了解的葡萄酒类型,可以在销售商处品尝,或只选购一瓶先品尝。葡萄酒世界是果香、花香浓郁,颜色五彩缤纷,风格变化多端的世界,常喝葡萄酒的朋友们也会经常去尝试新的葡萄酒类型和风格,这都没问题,只是应先少量购买尝试。

20210205213416951
二、不要过于在意葡萄酒酒精度
葡萄酒的酒精度取决于葡萄品种,甜度,成熟度等多种因素。酿酒师如果过于在意酒精度,就会损失很多风味和平衡。优秀的葡萄酒是酿酒师的杰作,首先考虑的是:色泽自然迷人,纯净或复杂的香气,口感圆润平衡,余味悠长,风格典型而独特。不同地区的气候,葡萄品种,年份都会导致葡萄酒酒精度不同。通常,澳大利亚和美国加州由于光照充足,葡萄甜度高,酿造葡萄酒的酒精度会高些。

20210202131158612

三、不要迷信法国酒,也不要迷信波尔多
法国葡萄酒分级制度严格,酿造工艺复杂,储存对环境要求极高。所以产量很低,是旧世界葡萄酒的标杆。其中最知名的是:波尔多、勃艮第和香槟区。尤其是波尔多的红酒,每年产量极其有限。因此,高品质的波尔多产区葡萄酒非常昂贵。便宜的法国酒就代表了是低端的餐酒。

20210202131108175

四、琳琳满目的老葡萄酒可以选购吗
老的年份葡萄酒近年来炒作不断,价格也日新月异。很多朋友以为老葡萄酒就是代表了高端,好喝的葡萄酒。其实,这完全是误解!老葡萄酒因价格高昂,也是造假的首选目标。还有一些是不具备陈酿能力的葡萄酒,因各种原因保存了很多年后再拿出来卖。市场上只有少量具备陈年潜力的老葡萄酒。而且,大家可能还不知道:葡萄酒对储藏环境要求极高,如果不是在通风良好,无异味,恒温的环境下储藏,一瓶极品好酒可能打开后也是一瓶价格高昂的红酒醋!

20210202131146321
五、价格贵的葡萄酒值得购买吗
抛除乱开价或虚标价格的葡萄酒,酒庄酒或知名高端葡萄酒价格就代表了品质和稀有,稀有和品质优秀的葡萄酒每年都会加价出售,所以,价格高昂的酒庄或知名品牌的葡萄酒,可以根据个人的消费能力来选择,您将收获到物有所值的独特体验。而不知名的酒庄和酒商的葡萄酒买高价,您还是先尝尝再决定是否购买吧。

20210202131100273

六、廉价的葡萄酒有好酒吗
廉价的葡萄酒一般有如下三种原因:1、因经营不善赔钱清货。2、因生产、运输或储藏出现问题导致葡萄酒品质下降。3、勾兑出来的廉价葡萄酒。前沿葡萄酒需要提醒大家的是,葡萄酒经销商不会赔钱打折,如果一款葡萄酒品质优秀,它的价格一定不会过于低廉。

七、什么是性价比高的葡萄酒
首先,选择性价比高的葡萄酒要确定自己喜欢的类型和风格,用心酿酒的酿酒师完全可以用质优价廉的葡萄,用细致、柔和的手法酿制出果香馥郁,风格独特,口感圆润,结构平衡的优质葡萄酒。这些葡萄酒价格通常不会过于低廉,也不会卖高价,我们只要多花点时间去多尝多品,就能挖掘出来自己喜欢的葡萄美酒。
———— END ————

免责声明:该自媒体文章由实名作者自行发布(文字、图片、视频等版权内容由作者自行担责),且仅为作者个人观点,不代表 秒送号Miaosong.cn立场,未经作者书面授权,禁止转载。[投诉 · 举报作者与内容]

「作者 · 档案」
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催~

  
(0)

相关阅读

发表回复

登录后才能评论
发布