每日一餐药膳、吃出您的健康（四）原创。

药膳：枸杞、大枣、绿豆、糯米粥。

药材：枸杞20克，大枣30克。食材：绿豆50克，糯米100克.

做法:  枸杞、大枣、绿豆（提前浸泡10小时）、糯米洗净，投入电饭煲中，加入药材与食材重量3倍的水，武火煮开，转文火将食物煮烂，即可食用。

枸杞的化学成分：含甜菜碱、抗坏血酸、核黄素、硫胺素、胡萝卜素等。

枸杞的药理作用：对人身体免疫功能有促进作用，增强人身体的造血功能。

枸杞的药理功效：滋补肝肾、益精润肺、养血明目。

大枣的化学成分：含生物碱、皂苷、黄酮、多种维生素、氨基酸等。

大枣的药理作用：能增加胃肠粘液，保护肝脏，有镇静催眠作用等。

大枣的药理功效：补中益气、养血安神。

食材，绿豆、糯米营养成分：详见【药膳、你应品味的中华美食】（五）原创中，对绿豆、糯米营养成分的描述。

适宜群体：老、少皆宜。

不宜群体：未见。

禁忌：无相关报道。

读者朋友们：您如果对药膳感兴趣，请看【每日一餐药膳、吃出您的健康】（四）原创。