毛血旺最过瘾的吃法,春节待客特有面子,比吃大鱼大肉过瘾

哈喽大家好我是小传分享,毛血旺应该是喜欢吃辣朋友的最爱,今天来分享下我家的做法,准备的食材有点多,首先把两张豆腐皮卷好后切长条,用豆腐做的鱿鱼卷,鸭血切片,千叶豆腐切片,

刮了皮洗净的藕切片,还准备了毛肚,香菜切小,食材都准备好后我们开始烹饪了,锅里倒油,下入姜片,花椒,大蒜,葱白,爆香后加两勺郫县豆瓣酱,炒出红油加入干辣椒,倒入1500毫升的清水,煮开后加适量的盐,先把藕,毛肚,千叶豆腐放进来,因为这些食材难煮熟一些,然后再放入鱿鱼卷,豆腐皮,鸭血,所有放下去的食材煮熟后,再把上海青放进来,加入鸡精煮两分钟,起锅,上面加点香菜就可以了,今天的毛血旺就完成了,虽然不知道正不正宗,但是个人觉得好吃就够了,特别是这样的天气能热乎乎的吃上一顿,​还是特别爽的,有会的朋友也可以点评一下分享分享你们当地的做法,今天的分享就到这里了,记得分享给你身边的人哦,希望能帮到更多的人哦,谢谢大家观看,祝大家生活愉快。

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